چطور یک گوشت کوب برقی خوب بخریم؟
یکی از لوازم آشپزخانه‌ای که کار شما را بسیار آسان و در وقت حسابی صرفه جویی می‌کند، گوشت کوب برقی دستی است. با استفاده از لوازم آشپزخانه صحیح، درست کردن غذاهای مورد علاقه شما راحت‌تر از آنچه که فکر می‌کنید میشود. روزهایی که مردم برای انجام کار خود از مخلوط کن‌های سنگین و پر سروصدا استفاده می‌کردند تمام شده است. گوشت کوب برقی یک وسیله مخفی است که در بسیاری از آشپزخانه‌های حرفه‌ای از آن استفاده میشود.
گوشت کوب برقی یک مخلوط کن جمع و جور است که برای ترکیب مواد غذایی مختلف استفاده میشود.در این مقاله از چی بگیر مزایا و معایب این وسیله کوچک اما کاربردی را شرح دادیم و به معرفی چند نمونه از بهترین و پرفروش گوشت کوب های برقی پرداختیم. در ادامه با ما همراه باشید تا با مزایای استفاده از گوشت کوب برقی آشنا شوید.
مزایا و معایب گوشت کوب برقی:
کوچک و قابل حمل
یکی از دلایل اصلی استفاده از گوشت کوب برقی (مخلوط کن دستی)، طراحی کوچک و قابل حمل آن است. از آنجا که بیشتر آشپزخانه‌ها از فضای محدودی برخوردار هستند، بسیاری ازافراد به دنبال یک وسیله قابل حمل و مفید هستند که کار آن‌ها را آسان می‌کند. گوشت کوب برقی قابل حمل و استفاده از آن بسیار آسان است و در هنگام پخت و پز از فضای زیادی استفاده نمی‌کند.
لوازم خانگی همه کاره
یک ویژگی دیگر که باعث میشود گوشت کوب برقی منحصر به فرد باشد، تطبیق‌پذیری آن است. گوشت کوب های برقی نه تنها برای مخلوط کردن مواد غذایی ایده‌آل هستند بلکه می‌توانند برای خرد کردن مواد غذایی نیز مورد استفاده قرار گیرند. چه شما نیاز به تهیه سوپ یا پوره داشته باشید و چه بخواهید خیلی سریع سس سالاد را اماده کنید، گوشت کوب برقی یک وسیله مناسب برای شماست. این دستگاه همچنین روش تهیه و آماده سازی غذاهای زیادی مانند سوپ را سهولت می‌بخشد. فقط با زدن یک دکمه، به کمک یک گوشت کوب برقی، می‌توانید مواد را به راحتی مخلوط کنید و یک مخلوط یکنواخت و یکدست به دست بیاورید.
عملکرد بی‌صدای گوشت کوب برقی
برخلاف مخلوط کن های بزرگ، گوشت کوب برقی صدای خیلی کمتری ایجاد می‌کنند. در حقیقت گوشت کوب برقی تقریباً بی صدا هستند. موتور گوشت کوب در دسته‌ی آن جاگذاری شده است. هنگامی که گوشت کوب شروع به کار می‌کند، موتور درون میله استیل ضد زنگ موجود در دسته شروع به چرخش می‌کند. در نتیجه، تمام صدایی که از موتور ایجاد میشود در قسمت محفظه قرار دارد و بدین ترتیب دستگاه بسیار بی صدا میشود.
اگر بخواهیم یک لیست سریع از فواید و معایب گوشت کوب برقی را بیان کنیم به شرح جدول زیر، خوانندگان می توانند تصمیم بگیرند که آیا باید به سراغ مخلوط کن دستی بروند یا نه.
| نکات مثبت گوشت کوب برقی | نکات منفی گوشت کوب برقی |
| سبک و قابل حمل | موتور آن خیلی قوی نیست |
| نگهداری ان آسان است زیرا قطعات متحرک آن را می توان به راحتی جدا کرد. | مستعد آسیب دیدن است. |
| می توان از آن برای مخلوط کردن طیف زیادی از مواد غذایی استفاده کرد. | برای مخلوط کردن مواد غذایی سفت قابل استفاده نیست. |
| می توان از آن برای مخلوط کردن سوپ های داغ استفاده کرد که نمی توان آن را در آسیاب میکسر انجام داد. | می تواند تنها مقدار محدودی غذا را در یک زمان ترکیب کند. |
معرفی چند مدل گوشت کوب برقی باکیفیت:
گوشت کوب برقی برای چه استفاده میشود؟
گوشت برقی دارای تیغه های مختلفی هستند که به تهیه انواع مواد غذایی کمک می کند. همانطور که قبلا ذکر شد این دستگاه بیشتر برای تهیه سس، پوره، اسموتی، شیک و خمیر استفاده می شود. در اینجا برخی از کارهایی که می تواند انجام دهد که آن را به یک وسیله آشپزخانه مفید تبدیل می کند آورده شده است.
تهیه سس و پوره:
اگر قصد درست کردن پوره، انواع سس و سس کاری را دارید، گوشت برقی می‌توانند به شما کمک کنند تا مواد را بسیار سریع‌تر و مؤثرتر مخلوط کنید. همچنین می توانید با استفاده از این دستگاه سس سالاد درست کنید.
تهیه غذای کودک بوسیله گوشت کوب برقی:
برای تهیه غذای کودک می توانید غذا را له کنید یا پوره درست کنید. تنها کاری که باید انجام دهید این است که از مخلوط کن دستی برای مخلوط کردن مواد غذایی مطابق با سلیقه خود استفاده کنید.
تهیه خمیر:
اگر قصد تهیه خمیر برای درست کردن کیک، پنکک یا انواع خمیر پیتزا را دارید، وجود یک گوشت کوب برقی در آشپزخانه شما ضروری است. این دستگاه کوچک به راحتی می‌تواند تمام مواد را به درستی مخلوط کند تا خمیری نرم و خامه ای داشته باشید.
تهیه شیک و اسموتی:
اگر عاشق آبمیوه تازه هستید، داشتن یک گوشت کوب برقی برای شما ضروری است. فقط میوه ها را در ظرفی بریزید و گوشت کوب را روی آن بچرخانید. آب میوه شما در یک دقیقه آماده است!
گوشت کوب های برقی ممکن است قابلیت کار سنگین را نداشته باشند. با این حال، این می‌تواند ابزار بسیار مفیدی باشد که برخلاف همتای بزرگتر و قدرتمند خود، آسیاب میکسر، با تطبیق پذیری و سهولت استفاده، کاستی های خود را جبران کند.
قبل از خرید گوشت کوب برقی به چه ویژگی هایی باید توجه کنیم؟
حداقل باید انتظار داشته باشید که گوشت کوب برقی شما استفاده آسانی داشته باشد و در کارهایی که به آن نیاز دارید عملکرد خوبی داشته باشد و در عین حال تمیز کردن آن نیز آسان باشد.
چه میزان وات برای گوشت کوب برقی مناسب است؟
تصور نکنید که هر چه وات بالاتر باشد، دستگاه قدرتمندتر است. برخی از دستگاه ها با وات پایین تر (100 وات) از مدل های به اصطلاح تجاری (750 وات) بهتر هستند. این به این دلیل است که موتور قوی باید با طراحی خوب همراه باشد تا غذا به راحتی در داخل و خارج منطقه برش گردش کند.
بهترین برای جنس بدنه گوشت کوب برقی؟
گوشت کوب های برقی در طیف وسیعی از مواد وجود دارند، اما عمدتاً با بدنه پلاستیکی یا فلزی در دسترس هستند. برخی افراد بدنه فلزی را ترجیح میدهند زیرا احتمال لکه‌دار شدن آن‌ها کمتر از جنس بدنه پلاستیکی است. به عنوان مثال، اگر سوپ زیادی را مخلوط کنید، ممکن است متوجه شوید که بدنه فلزی در طول زمان در وضعیت بهتری باقی می‌ماند.
سخن آخر
در صورت داشتن وسایل آشپزخانه مناسب، کار آشپزخانه وقت بسیار کمتری می‌گیرد و انجام امور آسان میشود. گوشت کوب برقی محصولی ایده‌آل است که باعث میشود کارهای مختلف خود را در عرض چند دقیقه انجام دهید، به خصوص هنگامی که مدت زمان کمی دارید. گوشت کوب برقی یک دستگاه چند منظوره است که با ایجاد قدرت باعث مخلوط کردن و خرد کردن مواد غذایی میشود.
دیدگاهتان را بنویسید ایمیل شما منتشر نخواهد شد.