بهترین مدل چرخ گوشت های ایرانی و خارجی (ارزان ترین)

راهنمای خرید بهترین چرخ گوشت خانگی

برای تبدیل قطعات بزرگ گوشت، مرغ و یا گاهی سبزیجات نیاز به وسیله‌ای داریم تا با سرعت و به بهترین شکل در کوتاه‌ترین زمان این کار را برایمان انجام دهد.

آن طور که در تاریخ آمده است، اولین بار این وسیله کاربردی، قبل از جنگ جهانی اول در آلمان توسط یک سرآشپز مورد استفاده قرار می‌گرفته است. اما بعد از جنگ جهانی دوم و گسترش استفاده از وسایل برقی در آمریکا شرکت جنرال موتورز این وسیله را روانه بازار کرد. 

برای انتخاب بهترین مدل چرخ گوشت به چه نکاتی باید دقت کنیم؟

برای اینکه یک چرخ گوشت نیازهای ما را به خوبی برآورده کند بهتر است تیغه‌های چرخ گوشت از فولاد و یا استیل ضد زنگ باشد، همچنین بهتر است چرخ گوشتی را خریداری نمایید که قطعات چرخ گوشت بعد از استفاده به راحتی از هم جدا شوند تا قابل شستشو باشند و به آسانی بتوان دوباره قطعات را سرهم کرده و برای مصارف بعدی بتوان مجدداً از آن استفاده کرد.

هیچ کس دوست ندارد بعد از چند ساعت کار در آشپزخانه شروع به نظافت کند، اما بهداشت و تمیز کردن مناسب هنگام آشپزی بسیار مهم است و چرخ گوشت یکی از وسایلی است که در هنگام تمیز کردن به بیشترین مراقبت و توجه نیاز دارد. از آنجا که قرار است با گوشت خام کار کنید، فولاد ضد زنگ دوباره یک انتخاب عالی است زیرا تمیز کردن آن بسیار آسان است، به خصوص اگر تیغه‌ها و صفحات چر خ گوشت قابلیت جدا  شدن را داشته باشند. برخی از مدل‌های چرخ گوشت را حتی در ماشین ظرفشویی نیز می‌توانید قرار دهید.

چرخ گوشت‌ها به مرور زمان از شکل اولیه خود بسیار متنوع‌تر و کامل‌تر شده‌اند، در حال حاضر در بازار انواع چرخ‌گوشت، با مارکها و کارایی‌های متفاوتی یافت می‌شود. شما می‌توانید با توجه به سلیقه و رنگ مورد علاقه‌تان چرخ گوشت موردنظرتان را یافته، خریداری کنید. بعضی افراد به یک مارک خاصی دلبستگی زیادی دارند. این امر موجب شده است شما بتوانید در تصمیم‌گیریتان نسبت به خریدتان انتخاب‌های زیادی داشته باشید. 

به طور کلی برای خرید یک چرخ گوشت باکیفیت باید مواردی چون قدرت چرخ کنندگی، سرعت چرخ کنندگی، نوع ولتاژ، توان موتور و وزن دستگاه را در نظر داشته باشیم. امروزه شر کت‌های مختلفی مانند پارس خزر، بوش، فلر، پاناسونیک در زمینه‌ی تولید چرخ گوشت فعالیت می‌کنند که در ادامه شما را با تعدادی از بهترین‌ و پرفروش ترین چرخ گوشت ها آشنا می‌کنیم.

آیا می‌توان بوسیله‌ی چرخ گوشت سوسیس درست کرد؟

بله،  چرخ گوشت‌های جدید مجهز به تیغه‌های مخصوصی برای تولید سوسیس خانگی هستند. نصب این تیغه‌ها بر روی چرخ گوشت بسیار آسان است. البته قبل از خرید بهتر است به کاتالوگ چرخ گوشت انتخابی مراجعه کنید و بهترین مدل چرخ گوشت را که مجهز به این تکنولوژی است را خریداری کنید. 

هنگام انتخاب چرخ گوشت باید چه سایزی را انتخاب کنیم؟

یک چرخ گوشت در اندازه بزرگ می‌تواند حجم زیادی از گوشت را به راحتی و با سرعت بیشتری چرخ کند. میزان آن به کیلو در ساعت اندازه گیری می‌شود. اگر چرخ گوشت دستی را ترجیح می دهید، به خاطر داشته باشید که چرخاندن چرخ‌ها در اندازه‌های بزرگتر به تلاش  و قدرت بیشتری نیاز دارد. برای سهولت کار، اکثر چرخ گوشت‌های بزرگ دستی دارای دسته بلند هستند که هنگام خرد کردن گوشت با آنها کار شما را آسان‌تر می‌کند. 

آیا لوازم جانبی چرخ گوشت مهم هستند؟

اکثر چرخ گوشت‌ها لوازم جانبی متنوعی دارند ، بسته به این که به چه چیزهایی احتیاج دارید می‌توانید چرخ گوشت مناسب خود را انتخاب کنید. اگر از طرفداران سوسیس و کالباس خانگی هستید و یا احتیاج به گوشت خرد شده در اندازه‌های مختلف دارید می‌توانید چرخ گوشتی با این تجهیزات انتخاب کنید.

بهترین جنس برای تیغه‌های چرخ گوشت چیست؟

تیغه‌های کربنی در اکثر مواقع ارزان تر از تیغه‌های ساخته شده از فولاد ضد زنگ هستند. اما دوام کمتری نسبت به فولاد ضد زنگ دارند و به سرعت وضوح خود را از دست می‌دهند. یکی دیگر از مزایای صفحات و تیغه‌های فولاد ضد زنگ نسبت به فولاد کربنی این است که زنگ زدگی به سختی روی آنها تأثیر می‌گذارد.

پیشنهاد ما انتخاب تیغه‌های ضدزنگ است که احتیاج به مراقبت کمتری دارد و داوام آنها خیلی بیشتر است. 

---