قهوه خواص زیادی برای بدن دارد و اگر مایلید هر وقت انرژِی کمی داشتید با نوشیدن یک فنجان قهوه نشاط و انرژِی خود را بالا ببرید می‌توانید با دستگاه های کوچکی به نام قهوه جوش دستی خود را به نوشیدن یک فنجان قهوه دعوت کنید. قهوه جوش دستی را با نام‌های دیگر از جمله موکاپات، موکا اکسپرس، قهوه ساز و قوری موکا می‌شناسند. این وسیله کاربردی نوشیدن قهوه را برای ما بسیار راحت می‌کند.
ترازوهای آشپزخانه معمولاً ترازوهای کوچکی هستند که به اشکال مختلف کاسه‌ای یا مسطح و در مدلهای عقربه‌ای یا دیجیتالی در منازل وجود دارد. این ترازوها معمولا به منظور اندازه‌گیری صحیح و مقدار معین از مواد به کار برده می‌شود. همانطور که اشاره شد و می‌دانیم، این ترازوها در تنوع زیاد به منظور وزن کردن انواع خوراکی‌ها به کار برده می‌شوند. زمانی که شما قصد درست کردن شیرینی، کیک و یا ترشیجات را دارید؛ کاربرد این دستگاه بیشتر به چشم شما خواهد آمد.
اجاق گاز را می‌توان قلب تپنده آشپزخانه‌ها دانست. معمولا در طول روز بارها از اجاق گاز استفاده می‌کنیم برای همین خرید اجاق گاز بسیار مهم بوده و باید به آن نهایت دقت را داشت. اگر قصد خرید اجاق گاز صفحه ای دارید توصیه می‌کنیم تا پایان این مقاله از سایت چی‌بگیر همراه ما باشید. در این مقاله بهترین مارک اجاق گاز صفحه ای را برایتان معرفی کرده و نکات مهمی که به هنگام خرید اجاق گاز باید به آنها توجه داشته باشید خواهیم گفت.
اگر یادتان باشد در گذشته‌ای نه چندان دور برای نگهداری حبوبات در خانه‌ها مادرانمان از بانکه‌ها و یا سطل‌های پلاستیکی استفاده می‌کردند اما با گذشت زمان و اهمیت پیدا کردن چیدمان و دکوراسیون منازل و آشپزخانه‌ها و هارمونی و چشم‌نواز بودن وسایل در آشپزخانه تولیدات و سبک‌های جدیدی از این بانکه‌ها وارد بازار شدند. بانکه‌های جدید به افراد اجازه دادند تا هم درمراقبت از وسایل و پیشگیری از فساد آنها پیشگیری به عمل آورند. هم ظاهری زیبا به آشپزخانه ببخشند.
موش‌ها دندان‌هایی دارند که به طور مداوم رشد میکنند، بنابراین برای فرسایش آنها به مواد سخت و غیرقابل خوردن از جمله چوب، پلاستیک، کابل و سیم کشی برق نیاز دارند. این عامل موش‌ها را به یک خطر جدی برای آتش سوزی تبدیل می‌کند، زیرا آنها می‌توانند از طریق جویدن محافظ و سیم کشی، که می‌تواند باعث اتصال کوتاه، قطع برق، آسیب به تجهیزات یا آتش سوزی شود حسابی خطر آفرین شوند.
دستگاه گریل جزو مهمترین تجهیزات رستوران‌هاست. زمانی که قصد دارید گوشتی را طبخ کرده و در آن از هیچ‌گونه روغنی استفاده نکنید و یا زمانی که قصد دارید غذایی مثل سوسیس آماده کنید که نیاز به روغن داشته باشد. در هر دونوع طبخ شما می‌توان از دستگاه گریل استفاده کنید. در واقع دستگاه گریل کمک می‌کند تا شما خوراکی مورد نظر خود را با حرارت ملایم با استفاده از توری مشبکی بپذید یا همان گریل کنید.
بعد از شستشوی ظرف‌ها حتما باید جایی وجود داشته باشد تا بتوان وسایل شستشو شده را درون آن قرار داد تا خشک شوند. بله آب چکان‌ها در تمامی آشپزخانه‌ها وجود دارند و از اجزا پرکاربرد همه منازل هستند. آب چکان‌ها در سایزها و طرح‌‌ها و رنگهای متفاوت تولید شده و روانه بازار شده‌اند. آب چکان‌ها معمولا در کنار سینک قرار می‌گیرند تا بلافاصله پس از شستشو ظرف‌ها، آنها درون آب چکان قرار گیرند.
اگر برای خرید به بازار روز نزدیک منزلتان می‌روید بهتر است برای درامان ماندن از فشار حاصل از بار و خرید روزانه به ستون فقرات و شانه‌ها از چرخ دستی خرید استفاده نمایید. بله بهترین وسیله‌ای که می‌توانید در خریدها همراهتان ببرید و در واقع می‌توان گفت که ابزار و وسیله‌ای ضروری است وجود یک چرخ خرید دستی خرید است تا آسیبی به مفاصل و کمرتان نرسد این سبب می‌شود که شما برای سلامتی خود اهمیت قائل باشید.
اگر بخواهید نوشیدنی‌هایی مانند لاته یا لته، کاپوچینو، موکا و ماکیاتو که پایه‌ی همه‌ی آنها اسپرسو است، درست کنید نیاز است که شیر گرم را به قهوه اضافه کنید. اما قبل از آن شما باید شیر را تبدیل به فوم شیر کنید. در حقیقت به کمک دستگاه کف شیر ساز، شیر را آنقدر هم می‌زنید تا شیر حجیم شود و قوام بیشتری پیدا کند و اصطلاحا فوم مانند شود. در این مرحله می‌توانید فوم شیر را به قهوه خود اضافه کنید و حتی شکل و تزیینات زیبایی به وسیله فوم شیر روی قهوه بکشید.
از مهمترین ارکان پذیرایی در هر مراسمی، وجود قاشق و چنگال است. تنوع بالای این محصول باعث شده است هر فردی با هر سلیقه‌ای، بتوانند شکل مورد نظر خود را بیابد. البته قاشق و چنگال‌ها در شکل امروزی بیشتر از استیل (فولاد) ضد زنگ، تیتانیوم و ترکیب آنها با نیکل و کروم ساخته می‌شوند البته ممکن است به جهت طراحی خاص دسته‌های این وسیله چوبی، سرامیکی، پلاستیک فشرده و .... باشند.
برای خرید یک کتری و قوری مناسب یکی از اولین سوال‌هایی که مطرح می‌شود جنس بدنه‌ی کتری و قوری است. چدن، استیل، شیشه، پیرکس ... همه از انواع مختلفی از کتری و قوری هستند که امروزه در بازار وجود دارند. معمولا جنس دسته‌ی کتری‌ها نسوز است و دقت کنید که جنس دسته‌ی قوری باید با خود قوری یکسان باشد. کتری‌های چدن گرما را به خوبی حفظ میکنند.
قصد نقل‌مکان به خانه جدید دارید؟ آشپزخانه خود را بازسازی کرده‌اید؟ داشتن یک فر مناسب باعث افزایش رضایت شما از آشپزی خواهد بود. می‌خواهید یک اجاق‌گاز فردار بخرید، یک فر جدا و استاندارد یا حتی فر توستر کوچکی بخواهید بخرید، انواع برندها با ویژگی‌های متنوعی در بازار خواهید دید. ابتدا باید مشخص کنید چه نوع فر کار شما را راه می‌اندازد
محال است شما وارد آشپزخانه‌ای بشوید و چاقو را در آنجا نبینید. از اساسی‌ترین وسایل آشپزی و آشپزخانه وجود انواع و اقسام چاقوهااست. همچنین انتخاب چاقوی مناسب، با نوع آشپزی در ارتباط است. از مهمترین عوامل تأثیرگذار در خرید چاقو، سبک طراحی چاقو، آب‌بندی استادانه، جنس چاقو و در نهایت زیبایی و راحتی آن است.
آیا می‌خواهید دانه‌های قهوه را خودتان در خانه آسیاب کنید؟ ما به شما کمک می‌کنیم یک آسیاب قهوه مناسب پیدا کنید.اگر دانه‌های قهوه را خودتان آسیاب کنید، حتی می‌توانید طعم اسپرسو خاص خودتان داشته باشید و یک قهوه تازه برای خودتان تهیه کنید. ما اصطلاحات مختلف در مورد انواع آسیاب قهوه را برای شما توضیح می‌دهیم.
به دلیل سالم‌تر بودن غذاهای طبخ شده در قابلمه و سرویسهای پختو پز، تولید کنندگان آن، دست به نوآوری و خلاقیت زده‌اند. از تکنولوژی نانو برای تهیه ابزار آلات آشپزی استفاده کرده‌اند. مثلا قسمت تحتانی این محصولات را طوری ساخته‌اند که از شعله پخش کن بی‌نیاز شوند و شعله یکسان به همه قسمتهای تابه و یا قابلمه برسد.
برای آماده کردن وعده‌های غذایی با سرعتی بالا و بدون ایجاد سر و صدا، نمی‌توانید زودپز را شکست دهید و رقیبی برایش پیدا کنید. زودپز غذا را در زمانی بسیار کوتاه‌تر از مدت زمان مورد نیاز برای پخت و پز معمولی و عادی برای شما آماده می‌کند. می‌توانید در کمتر از یک ساعت در حال چیدن یک میز غذا با قابلمه‌ای پر از وعده غذایی مورد علاقه خود باشید!
مخلوط‌کن و غذا ساز هر دو وسیله مفیدی برای خورد کردن غذا هستند که می‌توانید بشقاب موردنظرتان را به کمک آن بچینید. از پودر کردن فندق گرفته تا استفاده از هویج در سوپ، این وسایل به شما یادآوری می‌کند که لازم نیست غذا را با قطعات بزرگ مواد بپزید.
در هنگام خرید یک سرویس غذاخوری با وجود انواع و اقسام تنوع‌ها، کارمان بسیار سخت می‌شود اما کیفیت، دوام، طرح و گارانتی معتبر یک سرویس غذاخوری از مهمترین مسائلی هستند که می‌توانند باعث شوند ما خرید خوبی داشته باشیم و روی خریدمان تاثیر به سزایی خواهند داشت.
سینک ظرفشویی معمولا بخشی از آشپزخانه است که بیشتر از هر چیز دیگری مورد استفاده قرار می‌گیرد، و برخلاف بسیاری از وسایل آشپزخانه که در درجه اول فقط آشپز از آنها استفاده می‌کند، همه افراد خانه روزانه از سینک ظرفشویی برای مواردی چون شستن دست‌ها، تمیز کردن بشقاب هایشان، نوشیدن مایعات یا آب دادن به حیوان خانگی استفاده میکنند.
بسیاری از ما عادت داریم که آب را در بطری‌های پلاستیکی مصرف کنیم، و متاسفانه تاثیر ماده مضری همچون نیترات را نادیده می‌گیریم. پلاستیک‌ها از مواد شیمیایی مضر و BPA ساخته می‌شوند، و این موضوع می‌تواند منجر به بیماری‌های زیادی در انسان شود.
شناختن نوع دستگاه قهوه ساز برای خرید و اینکه به دنبال چه ویژگی‌هایی بگردید بسیار ساده است. در اینجا چند فاکتور وجود دارد که باید هنگام خرید بهترین قهوه ساز در نظر بگیرید.
قهوه دومین نوشیدنی پرمصرف در روی کره‌ی زمین است. این نوشیدنی با طعم بسیار خاصی که دارد، در یکصد کشور جهان کشت می‌شود و بسیار انرژی دهنده است.
استفاده از ظروف پخت و پز و وسایل آشپزی و آشپزخانه به سالهای بسیار دور باز می‌گردد. ظرف یا آوند یا گنجانه به محل قرارگیری و جای چیزی گفته می‌شود. قدیمی‌ترین ظروف سفالی جهان در منطقه بین النهرین و ایران (متعلق به هزاره چهارم پیش از میلاد) یافت شده‌اند. همزمان، ظروف مشابهی در چین نیز استفاده شده است. با پیشرفت فرهنگ و تمدن، گسترش شهر نشینی و ظهور فرهنگهای مختلف، استفاده از ظروف آشپزی کاملتر و بهینه تر شد.
سوسک‌ها انواع مختلفی دارند. سوسری سورینام، سوسک سیگار، سوسک‌شرقی، سوسک آلمانی....که علاوه بر حس ترسی که بخصوص در خانم‌ها ایجاد میکنند عامل بسیاری از بیماری‌ها نیز هستند.
© چی‌بگیر
